グアテマラワイカン、コスタリカトップスペシャルティコーヒーのご紹介です!

2020.03.15

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いつもご利用ありがとうございます!
外出自粛の中、当店のコーヒー豆を買いに来て頂き
ありがとうございますsmiley
感謝
グアテマラモラレス、エルサルバトルが終売となりましたので
新しい銘柄のご紹介です!
①グアテマラワイカン ニュークロップ
皆様お待たせいたしました!昨年も人気だったグアテマラワイカンのニュークロップの登場です! フローラルでフルーティなグアテマラは、ブレンドやシングルオリジン両方で使用いただけるコーヒー豆です

【ミルクとの相性:◎ アイスコーヒー:○ エスプレッソ:◎】

地 域 ウエウエテナンゴ
農 園   様々な小規模農園
品 種 Bourbon, Caturra, Catuai, Maragogype, Pache
標 高    1,600~1,800m
生産処理 ウォッシュド

カッピングコメント
華やかな花のような香り、チェリー、ピーチのような酸味、キャラメルのような甘い香り

Roast level: 中煎 / Medium roast
 
②コスタリカ フィンカ カニュエラ
コスタリカで最近取り組まれている他国の品種を栽培する取り組み。その中でも今流行しているのが、ケニア品種SL28です。
こちらのSL28ナチュラルですが、ベリー、チョコレートのナチュラルプロセス由来のフレーバーと
ケニア品種由来のラズベリーやマンゴーのフルーティーなフレーバーがマッチングし、面白いロットになっております。
限定ロットですので、是非お早めにお買い求めください!


<ミルクとの相性:◯   アイスコーヒー:◎ エスプレッソ:◎>
 
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