ブラジル入れ替えで新豆入荷しました!
2023.10.30
月末お疲れ様です!
バランスのとれたブラジルを
今回は中深煎りで仕上げました
チョコ系のお菓子とペアリングがばっちりです
<ミルクとの相性:◎ アイスコーヒー:〇 エスプレッソ:〇>
地 域:Carmo de Minas
品 種:YellowCatuai
標 高:1100 - 1200m
精 選:Pulped Natural
テイスティングノート
ローストしたナッツ、焦がしキャラメルのような香り、ビターチョコのような甘味、心地よい苦み
Roast level: 中深煎り / Medium Dark roast
今回は中深煎りで仕上げました
チョコ系のお菓子とペアリングがばっちりです
<ミルクとの相性:◎ アイスコーヒー:〇 エスプレッソ:〇>
地 域:Carmo de Minas
品 種:YellowCatuai
標 高:1100 - 1200m
精 選:Pulped Natural
テイスティングノート
ローストしたナッツ、焦がしキャラメルのような香り、ビターチョコのような甘味、心地よい苦み
Roast level: 中深煎り / Medium Dark roast
よろしくお願いいたします