バランスのとれた味わいのブラジルサンタエレナ入荷です!

2022.05.20

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以前も入荷して
人気でした
クラッシックな風味やバランスのとれた味わいの
ブラジルシングルオリジンです😊
 
フルシティからフレンチ前で煎り止めしてます
チョコやローストアーモンド、ビターキャラメルの風味
柔らかな苦みと心地よい甘みがあるコーヒーに仕上げてます
この豆を生産された
ファゼンダサンタエレナは、シエラダマンチケイラ地域ミナスジェライス州南部のカル モデミナスにあります。
標高は950〜1,300mです。スペシャルティコーヒーの生産のた めに最適な土壌の質と素晴らしい気候で栽培されています。
言うまでもなく、農園は自 然環境が完璧に保存されており、訪れる人々に息をのむような風景を提供しています。
家族は第4世代続くコーヒー生産者であり、エルナンと彼の妹のエレニーが農園を管理 しています。農園は機械化されていないため、
すべての管理は手作業で行われます。そ の結果、生産コストが高くなりますが、すべてのステージ、
プロセスで細心の注意が払 われているため、高品質なコーヒーが生産されています。
 
どうぞよろしくお願いいたします🙋
 
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