グアテマラワイカン新発売です

2021.12.05

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以前大人気でした
甘く、爽やかなコストパフォーマンスに優れたグアテマラの
ニュークロップ入荷です

<ミルクとの相性:◎ アイスコーヒー:○ エスプレッソ:◎>

国:グアテマラ
地域:ウエウエテナンゴ
標高:1,600~1,850m
品種:ブルボン、カトゥーラ、カティモール、マラゴジッペ、パチェ
生産処理:ウォッシュド


Roast level: 浅煎り / light roast

テイスティングノート
リンゴを思わせるさわやかな酸味と、アーモンドのようで、トフィーや甘いナッツのような味わいがある
バランスの取れたコーヒーです。

この地域のMayaQ’qnjobal方言で、「waykan」は「星、または夜空に輝く光」を意味します。ウェウェテナンゴとその周辺の先住民は、ここでのコーヒー生産に大きな役割を果たしており、コーヒーは直接的にも間接的にも地域経済の約80%を占めています。リージョナルセレクトの商品は84~87点のスコアのブレンドロットです。
 
グアテマラ特有の華やかさは残しつつ
酸味にバランスを考えて焙煎しております
モーニングコーヒーや軽い飲み口を
お探しの方におすすめです😊
よろしくお願いします🤲
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