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スペシャルティコーヒー業界で

エチオピアは欠かせない生産国です

 

さらにカップオブエクセレンス【国際品評会】

が初開催されたりと

今一番アツい国です

その為、色々な生豆を仕入れる事が出来るようになりました

一方で、多種多様になった分

コーヒー豆の原価も高騰しています！

今回のエチオピアは

某大手チェーン店でも仕入れて使っていた

生豆で、フレーバー、酸味など

The エチオピア😊です

この素晴らしい生豆を

焙煎で最大限引き出して

仕上げました

 

グレープや オレンジ、ストロベリー のような香りと明るい酸味、果実の甘さ、 心地よい飲み口

をお楽しみください♪