エチオピアイディド終売、ゲイシャ新登場です！

2021.01.28

去年から活躍してくれました

エチオピア

終売となりました！

沢山の方に好評頂きました！

イディドはクセはありますが

焙煎によって味の幅が広い

良い豆です♪

またoriginさんにお世話になると思います！

次はゲイシャ新登場です

ステキな味わい笑笑

是非お試しください😊

エチオピア南部シダモ地方、グジ地区に位置するゲレナ農園にて、
ゲイシャ種のみを非水洗（ナチュラル）で丁寧に作り上げたコーヒーです

品質を安定させるために、完熟チェリーのみを使用することにこだわりました。
パナマ産のゲイシャとはひと味違った、華やかな香りとコク、ベリー系のほのかな酸味と甘みが特徴です。

<ミルクとの相性：〇　アイスコーヒー：◎　エスプレッソ：◎>

産　地／エチオピア
地　域／シダモ地方グジ地区
精選方法／ナチュナル
標　高／1,350,～1,600ｍ

カッピングコメント
ダージリンやジャスミンを感じさせる複雑な香り
グリーンマンゴーやパインを想わせる酸味。
赤ワインのようなコクにサトウキビやミントをイメージする甘みと爽やかさ。

長いコメント📝

Roast level: 浅煎り / light roast

よろしくお願いします🤲