エチオピアゴティティ残りわずか、新銘柄のご紹介です！

2020.06.28

エチオピア🇪🇹ゴティティも交代です

こんな好評ならもっと押さえておけば良かったんですが🤣

トロピカルフルーツを絞ったジュースみたいなコーヒーの紹介です！

〈ミルクとの相性：〇アイスコーヒー：◎ エスプレッソ：◯〉

生産国   エチオピア
地域   エディド、イルガチェフェ
農園   小規模農家
品種   エチオピア原種
標高   1,850-1,880m
生産処理ナチュラル

テイスティングノート
花のような香り、ジャスミン、ベリー、柑橘類のフレーバーを感じます。爽やかな酸味と滑らかな口当たり、後味が甘さで終わります

Roast level: 浅煎 / light roast

アリチャは、このコーヒーが処理される洗浄ステーションの名前です。 EdidoはYrgacheffeの微小地域で、このコーヒーが栽培され加工されている村、またはケベレです。
アリチャはイルガチェフの町の中心部から約8キロのところにあります。この地域の土壌は赤褐色の粘土質土壌で、深さは約1.5メートルです。ジューシーなフルーティーさと甘くフローラルな香りとともに、アリチャの複雑でほぼトロピカルフルーツのようなコーヒーが作られます。

よろしくお願いします🤲