エチオピアゴティティ残りわずか、新銘柄のご紹介です!

2020.06.28

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エチオピア🇪🇹ゴティティも交代です
こんな好評ならもっと押さえておけば良かったんですが🤣
 
トロピカルフルーツを絞ったジュースみたいなコーヒーの紹介です!
〈ミルクとの相性:〇 アイスコーヒー:◎ エスプレッソ:◯〉
 
生産国    エチオピア
地 域    エディド、イルガチェフェ
農 園    小規模農家
品 種    エチオピア原種
標 高    1,850-1,880m
生産処理 ナチュラル
テイスティングノート
花のような香り、ジャスミン、ベリー、柑橘類のフレーバーを感じます。 爽やかな酸味と滑らかな口当たり、後味が甘さで終わります
 
Roast level: 浅煎 / light roast
 
アリチャは、このコーヒーが処理される洗浄ステーションの名前です。 EdidoはYrgacheffeの微小地域で、このコーヒーが栽培され加工されている村、またはケベレです。 
アリチャはイルガチェフの町の中心部から約8キロのところにあります。 この地域の土壌は赤褐色の粘土質土壌で、深さは約1.5メートルです。 ジューシーなフルーティーさと甘くフローラルな香りとともに、アリチャの複雑でほぼトロピカルフルーツのようなコーヒーが作られます。
よろしくお願いします🤲
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