コスタリカニュエラ、コペイ終売、ペルー🇵🇪ディカフェのご紹介です

2020.06.28

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更新頻度が少ない
スカイブルーコーヒー☕️です笑
すいません🤣
コスタリカ三兄弟のうち
カニュエラさん、コペイさん終売となりました!
 
ありがとうございます👌
 
以前入荷して好評でしたディカフェのご紹介です
 
しっかりとしたコーヒー感があり、キャラメルの甘さと柑橘の優しい酸がとてもバランスが良いコーヒーです。
品質の高いコーヒーを使用しマウンテンウォータープロセスという水だけを使用しカフェイン除去しております。 健康志向の広がりとともに需要が増えていますのでこの機会にいかがでしょうか。 今回は中深煎りでの焙煎で仕上げております
<ミルクとの相性:〇 アイスコーヒー:○ エスプレッソ:△>
素晴らしいプログラムにより、コーヒー市場に高品質で、尚且つケミカルフリー製法のディカフェコーヒーをご紹介できることになりました。 我々のオリジンセレクトディカフェプログラムという制度で、複数の生産者によって生産されたコーヒーの中から、カップクオリティの高いものを選抜したシングルオリジンブレンドです。 グリーンコーヒーで買い付け、カフェインポーツによりメキシコにあるディカフェ加工施設に送られます。 私たちは、レギュラーコーヒーとして買い付けられ、同じ高い基準のクオリティをかかげているマウンテンウォータープロセスコーヒーに自信を持った内容です

地 域:チャチャポヤス、アマゾナス
品 種:ブルボン、ティピカ、カトゥアイ、カトゥーラ、ムンド ノヴォ、パチェ
標 高:1,900~2,200 m
生産処理:マウンテンウォータープロセス
 
テイスティングノート
オレンジのような甘みと酸味、キャラメルのような甘い香り、ミルクティーのような飲み口・ボディ
 
Roast level: 中煎 / Medium roast
よろしくお願いします
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