ETHIOPIA YIRGACHEFFE G1 KONGA エチオピア イルガチェフェ コンガ 200g

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¥ 1,620(税込)

Item code:75

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華やか・フルーツのような酸味

綺麗な酸味と甘みを持ったエチオピアコーヒーのご紹介です!

<ミルクとの相性:〇 アイスコーヒー:◎ エスプレッソ:◎>

産 地/エチオピア 
地 域/ゲテオ地区コンガ村
精選方法/ウォッシュド
標 高/1,900~2,000m


カッピングコメント
ホワイトグレープフルーツのような酸味、マスカットのような甘さ、ブルーベリーのような香り

Roast level: 浅煎り / light roast


エチオピアコーヒーは、一般的には「モカ」と呼ばれますが、モカというブランド名にはエチオピア産とイエメン産の両方が含まれる為、原産地を重視するスペシャルティコーヒーでは、モカという呼称はほとんど使いません。

スペシャルティコーヒーでは、エチオピア産は、エチオピア産。イエメン産は、イエメン産として分けて考えます。当然といえば当然なのですが、昔はモカ港から出荷されるコーヒーを全て「モカ」と呼んでいた為、今でもモカという呼び方が残っています。

さて、今回販売するエチオピア産コーヒーは、コンガ村の水洗所のものです。
有名なイルガチェフェ地区にあり、品質の高いコーヒーを生産する有名な水洗所です。

すっきりと華やかな高品質コーヒーを飲みたい方にお勧めです!

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